日“酒”生情郭斌叙述日本餐桌上那壶我国酒

发布时间：2025-04-29　点此：93次

来历：我国新闻网

中新网8月14日电在我国，古往今来文人墨客多好酒。无论是苏轼笔下的“诗酒趁岁月”，亦或是李白留下超200首说到酒的诗篇，无不展示着“我国酒魅力”。而在日本，酒的前史相同能够追溯到千余年前。特别是我国“曲种”酿酒技能传播到日本后，日本酒文明渐趋老练。现在，不少人正将前史慢熬出的我国酒文明面向世界餐桌，郭斌就是其间的代表。

据“日本头条”网报导，1987年，年青的郭斌公派自费到日本肄业。一次偶尔的时机，他结识了日和商事株式会社(以下简称“日和商事”)社长黄曜东。自此，郭斌便敞开了在日本推行我国酒文明的漫漫之路。

“咱们在这边总代理着我国的茅台、五粮液、江小白、汾酒、劲酒，天津高粱酒、洋河大曲还有舍得酒等。”郭斌介绍，作为一个重要的酒文明国家，日本对我国酒的热心正逐年走高。

郭斌的公司地处东京涩谷，这儿开着不少中华料理店，有的相距只要百米。

“我国白酒大多在中华料理店出售。一些日本客人来到饭馆后，会点我国特色美食，比方小龙虾、烤串、火锅。其间不少人还会就着我国酒一同吃。”郭斌说道。

2021年我国白酒出口目的地榜单上，日本位居第三。

在郭斌看来，我国酒在世界酒类系统中仅是一小支，要想在日本酒类市场上分一杯羹，既需求时刻的堆集，也需求在宣扬推行、适配当地人口味等方面下功夫。

2022年6月1日，日本我国白酒协会在东京池袋RIVIERA举办了建立招待会。

“这是咱们为推行我国酒做的尽力。在此之前，咱们就会定时举行白酒品鉴会，约请各行各业的在日华裔华人、日本人来做客。”郭斌弥补说，“品鉴会上，咱们会给他们解说我国酒文明，给他们介绍酱香型、浓香型、清香型白酒的差异。”

最近，日和商事株式会社将贵州茅台酒引入到了具有193年前史的日本料理名店“なだ万”。在郭斌看来，白酒和日本和食的结合，将给顾客供给全新体会。“能进入日本有前史的和食店，对推进白酒在日本的影响力有重要作用。”

好酒结老友。多年来，郭斌因酒结交了不少日本老友。“对我国白酒感兴趣的人有大学教授、有相扑选手、还有日本国会议员。”郭斌以为，我国酒要想走得更远，还应根据酒自身的前史特点和文明特点。(完)

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